おやつ日和

突然ですが、事件です!!!

全く表題とは関係ありませんが・・・・

我が家のセカンドキッチンがっ!!!ああ、無残な姿に・・・(涙)おいたわしゅうございます。

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姉さん、事件ですっ!!!(古っ!)

ガイシャは完全にこっぱみじんに打ち砕かれていますね・・・どうしてこのようなことになったかというと・・・

 

ずっとしまい忘れていて、雨ざらしになっていたのです(ゴメンナサイ)

一度雨に降られて濡れてしまい、乾かすために出していたら、また雨にやられ、また乾かして・・・を繰り返して、こうなりました。無精者、うっかり者の為せる業ですね。家族全員で反省です。本当に気の毒なことをしてしまいました。

欠けたり少しずつ壊れながらも、その後も3回ほど活躍してくれましたが、とうとう「その時」が来ました。まさに身を粉にして活躍してくれたセカンドキッチン、七輪さんに心よりご冥福を申し上げます。

七輪は珪藻土なので、とても水に弱いのです。だから極力水は避けなければなりません。それ、知っていたのにな・・・

完全に乾燥してから使えば、多少濡らしても大丈夫だそうです。乾ききっていなかったんでしょうね・・・

どうぞ皆さんも、我が家を反面教師にして、道具を大切にしてやってください。我が家も二代目は、大切に大切にしていきます。

 

 

さて、気を取り直して・・・

今日は妹から手作りおやつが届きました。息子のランドセルをこの春小学生に上がる甥っ子が使ってくれるのですが、そのお礼ということです。

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わーい、箱いっぱいのおやつ!!

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妹はお菓子作りが大好きで、大雑把な私と対照的に、とても丁寧にレシピに忠実に作ります。色んなレシピを試して、作ってみながら自分なりに調整するという地道な作業をやってのけます。そこ、本当に尊敬します。私は、どうしても一発勝負、感覚勝負なところがあるのです。ちゃんとそれぞれに食べ頃まで書いてくるという律義さ!!

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カステラ~♪ きめが細かくて美味しそう!

私の息子もお菓子作りにはまっていて、ホワイトデーのお返しにせっせとクッキーを作っていました。ところが分量を間違えて生地が微妙に柔らかすぎて、扱いに困りお手上げとなり・・・母にバトンが渡されました。

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コーディングチョコでいびつさをごまかす・・・うん、、オッケー!

そして、残ったコーティングチョコで、持て余していたグラノーラを固めてみました。

オーガニックのオサレなグラノーラ・・・ラブクランチのチョコレート&レッドベリー。

名前、見た目、絶対美味しそう!絶対食べてみたい!というやつが、私の大好きな3割引になっていたので、初めて買ってみたのに・・・・う、こんな感じか~

・・・セレブの食べ物は私の口にはどうも合いません。

割引で買ってよかった!でもそれでも結構な値段だったので、何とか消費しなくてはと思っていたのですが、チョコレート菓子にしてしまえば、あららビックリな美味しさ!これなら庶民の私も食べられる!

ということで、なんだか今日は思いがけなく「おやつ日和」となったのでした。

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左上:アーモンドコーヒーケーキ 左下:カステラ  右上:レモンケーキ「ウィークエンドシトロン」 右下:チョコレートグラノーラ&チョコレートクッキー

「ウィークエンドシトロン」なんて、とてもオサレな名前ですね!レモン丸ごと一個使って作ったそうです。贅沢~

彼女は私が絶対に作らない分野を切り開いていきます。バターケーキ、チーズケーキ系ですね。

妹と私は得意分野が違うので、二人が力を合わせばデザートも色々できそうです。いつか本当にPrayers Cafe をオープンするならば、妹と一緒にやったら良いと思います。でももっともっと向上する余地がありますね。もっと美味しく、もっと美味しそうに、もっと美しく。兄弟姉妹の皆さんの頬を緩ますおやつを目指して、互いに技を磨いていきたいです。

で、妹が送ってくれた荷物には、もう一つ美味しいプレゼントが!!

 

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これ、何だと思います?ジャム???

いえいえ、これは、手作りの柚子胡椒なんです!

妹の旦那さんの実家が宮崎で、義父さんの知り合いが作ってくださったのだそう。柚子胡椒って、あの独特な緑色だと思っていたのですが、自分で作るとこんなにきれいな色なんですね!

 

yuzu
きれい・・・いい香り~

 

これは、我が家の定番ローストビーフに合うに違いない!

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はい、間違いない!!!

本当に美味しいです。これ、レシピ教わったら皆さんにシェアしますね!!毎年夫の実家から貰う大量の柚子は、今度からこれに使おう!因みにローストビーフも本当に簡単で安くて美味しくできるので、こちらもいずれシェアしていきます。外食でローストビーフなんて食べてはいけませんよ(ってことは無いけど)、高いお金出して食べるのが馬鹿らしくなるくらい、柔らかくて美味しいのが自分で簡単に出来るのですから。

 

最後はおやつじゃないじゃーん、というオチでした。

 

 

皆さんの毎日が神様に豊かに祝福されますように。


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